Vinos de Cremant du Loira et Centre / METHODE TRADITIONNELLE 2020

METHODE TRADITIONNELLE 2020

Añada: 2020
Bodega: Domaine la Haute Fevrie
Color: Blanco
Cepage: Melon de Bourgogne.
Vinificación: Vendimiado a mano. Prensado directo de los racimos sin necesidad de re-barrer. Decantación después de 18 a 24 horas. Fermentación de 3 a 4 semanas con levaduras naturales (temperatura entre 18 y 20°C). Crianza sobre lías durante 7 meses.
Terroir: Arcilloso
Consumo:
listo
Nota de cata:
Fruta y especias. Mineral