Vinos de Etoile / ETOILE BLANC 2010

ETOILE BLANC 2010

Añada: 2010
Bodega: Domaine Rolet Pere et Fils
Color: Blanco
Cepage: Chardonnay 100%
Vinificación: Cosecha manual fruta madurez. Fermentación en barricas. Criados en las mismas barricas durante 12-16 meses.
Terroir: El terreno se caracteriza por la abundancia de fósiles de asteroides
Consumo:
Listo, gran potencial.
Nota de cata:
Vino con gran finura y mineralidad. En boca el ataque es franco, mineral y con frutas secas. El vino tiene buen alcance y una larga persistencia. Un vino que se ajuste a la perfección con los entrantes calientes.