Vinos de Pic Saint Loup / OLIVETTE 2020

OLIVETTE 2020

Añada: 2020
Bodega: Clos Marie
Color: Tinto
Cepage: 40% Garnacha, 40% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault
Vinificación: - Vendimia a mano y despalillado parcial - Extracción suave para preservar la integridad del fruto - Levaduras autóctonas y baja sulfuración - Crianza en barricas de medio muids y roble
Terroir: piedra caliza y arcillas arcillosas
Consumo:
Listo pero buen potencial
Nota de cata:
L'Olivette es un bonito Pic Saint Loup gourmet y muy afrutado. El equilibrio entre especias y frutas es perfecto, qué hermosa degustación.