Vinos de Vin de Pays des Cotes Catalanes / LE VIEUX FIGUIER 2021

LE VIEUX FIGUIER 2021

Añada: 2021
Bodega: Domaine Lafage
Color: Blanco
Cepage: Souvignier Gris & Grenache Gris
Vinificación: Maceración prefermentativa durante 12 horas. Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías durante tres meses. Crianza en barricas francesas para el 15% del vino base.
Terroir: Suelo de guijarros enrollados de las terrazas de Têt, en el corazón del Rosellón
Consumo:
Listo
Nota de cata:
Color amarillo pálido, nariz sobre flores blancas, boca cremosa y redonda. Acabado ligeramente acidulado y salino con toques minerales.